Vor ein paar Wochen haben der Herzensmann und ich eine kleine Party bei uns zu Hause gegeben. Es sollte auch eine Kleinigkeit zum Essen geben. Mir war wichtig, dass alles gut vorzubereiten war, da wir mit unseren 13 Gästen davor noch in ein Konzert gingen. Ich wollte auf keinen Fall nach dem Konzert nach Hause hetzen oder dann wenn unsere Gäste bei uns eintreffen noch in der Küche stehen müssen. Außerdem war es mir wichtig, dass die Speisen einem Motto entsprechend zusammenpassen. Ich entschied mich für ein orientalisches Buffet, da die orientalische Küche eine Vielzahl von Natur aus veganen Speisen bereithält. Fast allen Gästen (bis auf eine liebe Freundin die keinen Knoblauch mag) fanden es sehr lecker. Vielleicht liefern die Rezepte Euch sogar eine kleine last Minute Inspiration für die morgige Silvesterparty?
Dienstag, 30. Dezember 2014
Donnerstag, 25. Dezember 2014
Freitag, 19. Dezember 2014
Vegan Wednesday der 121te
Dieser Mittwoch verlief ganz anders als sonst. Ich hatte bereits Urlaub und habe mich auf den Weg zu meinen Eltern gemacht. Gefrühstückt wurde noch zu Hause mit einem Obstsalat und Dinkelpops und dazu Reismilchkaffee.
Bald nach dem Frühstück habe ich mich auf den Weg gemacht. Für die lange Busfahrt wanderten Brötchen mit getrockneten Tomaten und reichlich Rohkost in meine Tasche. Leider hat der Bus so gewackelt, dass kein ansehnliches Foto dabei entstanden ist.
Zu Hause bei meinen Eltern, gab es ayurvedische Küche mit vielen Gewürzen. Neben diesem bunten Curry und gewürzten Reis gab es noch Papadam und ein Apfechutney.
Donnerstag, 11. Dezember 2014
Vegan Wednesday der 120te
Gestern war mal wieder Mittwoch und ich habe es geschafft ganz vorbildlich meine Mahlzeiten zu fotografieren. Okay, die unzähligen Plätzchen habe ich nicht abgelichtet, aber meine drei Hauptgerichte.
Den Tag begonnen habe ich mit einem Reismilchkaffee und einem Obstsalat mit Nüssen und Zimt. Der Herzensmann hat etwas neidisch in mein Schälchen gelinst war aber zu faul sich selbst Obst aufzuschneiden.
Samstag, 6. Dezember 2014
Freitag, 5. Dezember 2014
Brotzopf mit Nüssen
Vielleicht habt ihr gestern meinen Adventskalenderpost auf twoodledrum entdeckt. Dort habe ich mit einem Chili-Streich Rezept beigetragen. Ich hoffe der Aufstrich kommt bei euch genauso gut an, wie beim Herzensmann. Doch was hilft der leckerste Aufstrich, wenn nicht das passende Brot im Haus ist? Wenig - deshalb gibt es heute noch ein passendes Rezept für ein Nussbrot. Gemeinsam mit dem Aufstrich ist es auch ein tolles Geschenk, egal ob zum Einzug (bei dem man ja traditionell Brot und Salz schenkt) als auch zu Weihnachten. Denn spätestens wenn der fünfte Plätzchenteller geleert ist, ist die Lust nach etwas herzhaften aufkommen.
Donnerstag, 4. Dezember 2014
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