Dienstag, 30. Dezember 2014

Party Inspiration - Orientalisch


Vor ein paar Wochen haben der Herzensmann und ich eine kleine Party bei uns zu Hause gegeben. Es sollte auch eine Kleinigkeit zum Essen geben. Mir war wichtig, dass alles gut vorzubereiten war, da wir mit unseren 13 Gästen davor noch in ein Konzert gingen. Ich wollte auf keinen Fall nach dem Konzert nach Hause hetzen oder dann wenn unsere Gäste bei uns eintreffen noch in der Küche stehen müssen. Außerdem war es mir wichtig, dass die Speisen einem Motto entsprechend zusammenpassen. Ich entschied mich für ein orientalisches Buffet, da die orientalische Küche eine Vielzahl von Natur aus veganen Speisen bereithält. Fast allen Gästen (bis auf eine liebe Freundin die keinen Knoblauch mag) fanden es sehr lecker. Vielleicht liefern die Rezepte Euch sogar eine kleine last Minute Inspiration für die morgige Silvesterparty? 

Donnerstag, 25. Dezember 2014

Vegan Wednesday der 122te

Fröhliche und Gesegnete Weihnachten euch Allen!


Freitag, 19. Dezember 2014

Vegan Wednesday der 121te

Dieser Mittwoch verlief ganz anders als sonst. Ich hatte bereits Urlaub und habe mich auf den Weg zu meinen Eltern gemacht. Gefrühstückt wurde noch zu Hause mit einem Obstsalat und Dinkelpops und dazu Reismilchkaffee. 



Bald nach dem Frühstück habe ich mich auf den Weg gemacht. Für die lange Busfahrt wanderten Brötchen mit getrockneten Tomaten und reichlich Rohkost in meine Tasche. Leider hat der Bus so gewackelt, dass kein ansehnliches Foto dabei entstanden ist. 

Zu Hause bei meinen Eltern, gab es ayurvedische Küche mit vielen Gewürzen. Neben diesem bunten Curry und gewürzten Reis gab es noch Papadam und ein Apfechutney. 


Donnerstag, 11. Dezember 2014

Vegan Wednesday der 120te

Gestern war mal wieder Mittwoch und ich habe es geschafft ganz vorbildlich meine Mahlzeiten zu fotografieren. Okay, die unzähligen Plätzchen habe ich nicht abgelichtet, aber meine drei Hauptgerichte. 

Den Tag begonnen habe ich mit einem Reismilchkaffee und einem Obstsalat mit Nüssen und Zimt. Der Herzensmann hat etwas neidisch in mein Schälchen gelinst war aber zu faul sich selbst Obst aufzuschneiden. 


Samstag, 6. Dezember 2014

Spinatsuppe

Beim Fahrradfahren heute Vormittag kam mir folgendes Rezept plötzlich in den Sinn. Es stellte sich als äußert lecker heraus und der Herzensmann und ich waren uns einig, irgendwie erinnerte der Geschmack ein wenig an Eigelb. 


Freitag, 5. Dezember 2014

Brotzopf mit Nüssen


Vielleicht habt ihr gestern meinen Adventskalenderpost auf twoodledrum entdeckt. Dort habe ich mit einem  Chili-Streich Rezept beigetragen. Ich hoffe der Aufstrich kommt bei euch genauso gut an, wie beim Herzensmann. Doch was hilft der leckerste Aufstrich, wenn nicht das passende Brot im Haus ist? Wenig - deshalb gibt es heute noch ein passendes Rezept für ein Nussbrot. Gemeinsam mit dem Aufstrich ist es auch ein tolles Geschenk, egal ob zum Einzug (bei dem man ja traditionell Brot und Salz schenkt) als auch zu Weihnachten. Denn spätestens wenn der fünfte Plätzchenteller geleert ist, ist die Lust nach etwas herzhaften aufkommen.

Donnerstag, 4. Dezember 2014

Vegan Wednesday der 119te

Ein langer Arbeitsmittwoch liegt hinter mir. Gestartet bin ich um 6:30 Uhr mit einer großen Tasse Kaffee mit Soja-Reismilch. In der Arbeit gegen 8 Uhr ließ ich mir dann ein Porridge getoppt mit Banane und Spekulatius schmecken. Eine Kiwi und zwei Mandarinen waren auch mit von der Partie.